Кедровое масло представляет собой натуральный продукт, полученный из кедровых орехов методом холодного прессования, сохраняющий все целебные свойства и целый спектр биологически активных ингредиентов, витаминов и минералов; на 95 – 98% усваивается организмом. 

Масло кедрового ореха - уникальный природный продукт, аналогов которому в природе не существует, его синтез невозможен. Кедровым маслом можно заменить любое растительное масло во всех случаях медицинского применения. А вот само кедровое масло полноценно заменить невозможно ничем!

Состав:

Кедровое масло содержит богатый комплекс микро- и макроэлементов (йод, фосфор, марганец, цинк, магний, медь и другие), растительных жиров и белков, а так же витамины А, В1, В2, В3,D, E, F. 

По содержанию витамина Е кедровое масло даже превышает оливковое в 5 раз. 

Масло содержит такие жирные кислоты как линолевая, линоленовая, арахидоновая (эти кислоты не синтезируются организмом и поступают только с пищей). 

Cвойства:

Масло из кедровых орехов обладает многонаправленным действием на органы и клетки всего организма. Обладает ярко выраженным антиоксидантным действием, которое обусловлено наличием в нем активных биофлаваноидов проантоцианидов, которые обезвреживают более широкий спектр свободных радикалов, чем витамин Е. Повышенное содержание витаминов группы Е, Д и В, калия, фолиевой кислоты и оксикумаринов делает необходимым прием масла при заболеваниях печени и сердечно-сосудистой системы.

По содержанию витамина Е кедровое маслов 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. Являясь антиоксидантом, витамин Е придает маслу антиокислительные свойства, что снижает способность холестерина к образованию бляшек. Кроме того, чем выше содержание этого витамина, тем устойчивее масло к прогорканию. 

Но самое главное - кедровое масло является, по сути дела, концентратом витамина Р - его в масле в 3 раза больше, чем в продающемся в аптеках препарате на основе рыбьего жира. Витамином Р были названы незаменимые жирные кислоты, в том числе насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (в процентах к обще-му количеству жирных кислот до 4,1%), стеариновая (до 3,2%), а также предельно ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 35,8%), гадолеиновая (до 1,04%), линолевая и линоленовая. 

Особенно большое количество содержится в кедровом масле линолевой и линоленовой кислот, обладающих активностью витамина Р. Эти кислоты для организма человека чрезвычайно важны - они способствуют снижению холестерина в крови. Поскольку линолевая и линоленовая кислоты не синтезируются в нашем организме, то в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, содержащие их. 

Если их в пище недостаточно, у людей чаще возникают респираторные заболевания, на стенках кровеносных сосудов усиливается осаждение холестерина. 

Очень чувствительны к недостатку этих кислот дети: у грудных детей возникают дерматиты.